玄米は稲刈りの後、乾燥・籾すりの行程中に石抜機と色彩選別機で不良米(虫食い、着色米など)を取り除き、網サイズ1.80(M)以上のものを30kgの米袋に詰めて保管しています。
保管場所は鮮度の維持と防虫のため断熱材に覆われた部屋にエアコンを使うことで低温を保っています。
その30kg袋入り玄米から、お客様のご要望に応じて精米したり、小分けしたりしてお届けしています。
(お届けする袋は写真のものと異なる場合があります)
30kg玄米を精米でご希望の方は、約1割(3kg程度)が米ぬかとなって目減りしますので約27kgでのお届けとなります。